Churros med chokolade sauce
Beskrivelse: En spansk delikatesse, churros, er en perfekt sød snack, der ofte nydes med chokolade sauce. Ideel til børnefamilier, der ønsker at nyde solen og gode smage. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kom vand, smør, sukker og salt i en gryde. Varm op, indtil smørret smelter og blandingen koger.
- Tag gryden af varmen og tilsæt hvedemelet. Rør hurtigt, indtil dejen danner en bold.
- Lad dejen køle af et øjeblik. Tilsæt derefter æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hver tilsætning. Tilsæt vaniljesukker.
- Varm olien i en dyb pande til 180 grader.
- Kom dejen i en sprøjtepose med en stor stjernetylle. Sprøjt dejen ud i ønsket længde i den varme olie.
- Steg churros i et par minutter, indtil de er gyldenbrune. Tag dem op og læg dem på køkkenpapir for at dryppe af.
- Server de varme churros med chokolade sauce.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 14 g |