Lihakastike (i ovn)
opskrift

Denne lækre lihakastike tilberedes i ovnen og passer perfekt til kartofler eller pasta.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- ca. ½-1 pk hakket løg
- ½ pk peberfrugter i strimler
- 1 dåse hele champignon
- salt efter smag
- 800 g oksekød i strimler (eller delvist svinekød)
- ca. 4 spsk hvedemel
- 4-5 dl madfløde
- sort peber efter smag
- 1-2 stk syltede agurker
Fremgangsmåde:
1. Steg oksekødsstrimler og hakket løg på panden i portioner, indtil kødet er brunet. Krydr med salt og sort peber.
2. Tilsæt peberfrugter og champignon til kødet.
3. Hæld blandingen i et ovnfast fad.
4. Bland hvedemelet med madfløden og hæld blandingen over lihakastikken.
5. Tilsæt hakkede syltede agurker.
6. Bag retten i ovnen ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, indtil saucen bobler og kødet er gennemstegt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Fedt: 40 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.39 (2605 anmeldelser) ★★★★★ del