Brandylla Maustet Lihaboller
Disse lækre kødboller er krydret med brandy, hvilket giver dem en unik smag. Forberedelsestid er ca. 40 minutter, og denne opskrift er til ca. 4 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland raspen og mælken i en skål, lad blandingen trække i ca. 5 minutter.
- Tilsæt det opblødte raspeblanding til hakket kød, løg, hvidløg, æg, brandy, salt, sort peber, oregano og paprika. Rør alle ingredienserne godt sammen.
- Form dejen til kødboller på ca. 2-3 cm i diameter.
- Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Steg kødbollerne i ca. 8-10 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Server kødbollerne med dit foretrukne tilbehør, som kartoffelmos eller salat.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 12 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 1 g |