Lipstikkalasagne
opskrift

En lækker og velsmagende lipstikkalasagne, der kombinerer friske urter og pasta. Denne opskrift er nem at lave og er perfekt til frokost eller middag.
Valgetid: 45 minutter
Annosmåling: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 6 stk lasagneplader (knust)
- 1 1/2 dl mørke skruemakaroni
- 3 store lipstikstængler (blade)
- 1 1/2 dl purløg (hakket)
- 1/2 stor rødløg (hakket)
- 2 fed hvidløg (hak)
- Rapsolie (til stegning)
- 3 spsk smør
- 4 dl skummetmælk
- 1 grøntsagsbouillonterning
- 150 g flødeost
- 1/2 dl hvedemel
- 1 dl fløde
- 1 spsk paprikapulver
- 1 tsk krydderpeber
- En nip salt
- Emmental-ost (revet, til toppen)

Instruktioner:

1. Kog lasagnepladerne og skruemakaroni i saltet vand, indtil de er al dente. Dræn og hæld i en smurt bageform. Tilsæt ohralisukeryynit.
2. Riv lipstikbladene, skyl og tør dem. Hak bladene samt løgene.
3. Sauter lipstik, rødløg og hvidløg i varm rapsolie i ca. 2 minutter. Bland denne blanding i bageformen med pastaen.
4. Forbered den hvide sauce: smelt smørret i en gryde, tilsæt mælken og smuldre bouillonterningen. Rør flødeosten, fløden og hvedemelet sammen til en jævn blanding.
5. Pisk blandingen ind i den kogende mælk. Tilsæt paprikapulver, krydderpeber og salt. Kog under omrøring i 5 minutter.
6. Hæld saucen over i bageformen og drys med revet emmental-ost.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 25 minutter.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 420 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.34 (4555 anmeldelser) ★★★★★ del