Liukuvarikakku
Liukuvarikakku
opskrift
Denne lækre citronkaffekage er dekoreret med smukke nuancer og hvid chokoladeglasur. Perfekt til kaffebordet! Valgetid: 1 time 30 minutter
Annosstørrelse: 10-12 stykker
Ingredienser:
- 200 g smør - 2 dl sukker
- 3 æg
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- Saft og skal fra 1 citron
- Madfarve (fx gul, grøn, blå)
- 200 g hvid chokolade
- 1 dl fløde
Instruktioner:
1. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse. 2. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt imellem.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
4. Tilsæt citronsaft og -skal. Rør indtil det er ensartet.
5. Del dejen i tre dele og farv hver del med forskellige farver.
6. Hæld dejen skiftevis i en bageform for at skabe en farvegradient.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 50-60 minutter. Lad kagen køle af.
8. Smelt hvid chokolade og rør fløden i. Hæld glasuren over den afkølede kage.
9. Lad glasuren sætte sig, inden kagen serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g
Sukker: 25 g
Bedømmelse: 3.3 (5796 anmeldelser) ★★★★★