Lohikeitto

Fremgangsmåde

1. Skræl og skær kartoflerne i tern. Gør det samme med guleroden og skær porren i skiver.
2. Sautér gulerod, porre, peberkorn og laurbærblad i en gryde med smør.
3. Hæld den varme fiskebouillon i gryden.
4. Tilsæt de hakkede kartofler og lad dem koge, indtil de næsten er møre.
5. Tilsæt laksestykkerne og kog i et par minutter.
6. Bland hvedemelet med mælken, og hæld blandingen i suppen.
7. Lad det simre i et par minutter, så melet bliver tilberedt.
8. Krydr suppen med salt og dild. Nyd din lohikeitto med rugbrød!

Næringsinformation per portion

9. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 40 g