Lohilehtipihvit
opskrift

En lækker ret med laks, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 300 g SJØ Lohi Jauhelihaa
- Salt
- Friskkværnet sort peber eller grillkrydderi
- Smør eller olie til stegning
- Plastikfolie
- Kryddersmør (valgfrit)
- Dine ønskede tilbehør
Fremgangsmåde:
1. Del laksen i to eller tre portioner.
2. Læg en portion på plastfolie og form den til en bøf. Fold plastfolien over bøffen.
3. Tryk forsigtigt mellem plastfolien, indtil bøffen er tynd og stor.
4. Læg bøffen på en tallerken i plastfolien og sæt den i fryseren i ca. 10 minutter.
5. Opvarm en pande og tilsæt lidt smør eller olie.
6. Fjern plastfolien fra bøffen og steg den i ca. 2 minutter, indtil overfladen begynder at blive gennemstegt.
7. Vend bøffen med en stor spatel og krydr med salt og sort peber eller grillkrydderi.
8. Server med kryddersmør og dine ønskede tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 0 g
Fibre: 0 g

Bedømmelse: 3.08 (1632 anmeldelser) ★★★★★ del