Lohipallerot

Fremgangsmåde

1. Hak løg og hvidløg fint.
2. Sauter løg og hvidløg på panden i olie, indtil de er bløde.
3. Bland laks, rasp, fløde, æg, de sauterede løg, dild, salt og peber i en skål.
4. Form små kugler af blandingen.
5. Varm olie på panden og steg laksen kuglerne gyldne på begge sider.
6. Server dem varme, gerne med salat eller kartofler.