Savulohitäytteiset rahkavoipasteijat
opskrift

Disse lækre savulohitäytteede rahkavoipastejer er den perfekte salte snack eller servering til fester. Nem at lave, velsmagende fyld og sprød skorpe gør dem uimodståelige!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 20-25 stk
Ingredienser:
- Rahkavoitaikina:
- 200 g smør
- 4 dl hvedemel
- 1 bæger kvark
- Fyld:
- 2 dl ris
- 150 g røget laks
- 1 dl dild
- (fiskekrydderi efter smag)
- (1 spsk kvark som bindemiddel)
Instruktioner:
1. Smuldr smørret sammen med hvedemelet, indtil blandingen er smuldret.
2. Tilsæt kvarken og rør hurtigt sammen til en ensartet dej.
3. Læg dejen i køleskabet i mindst en halv time.
4. Bland fyldets ingredienser sammen.
5. Udrul dejen til ca. 3 mm tykkelse og skær den i kvadrater på 10x10 cm (eller 8x8 cm).
6. Pensl to kanter med vand, læg fyldet i midten og tryk kanterne godt sammen.
7. Hvis ønskes, kan du bruge små forme til at skære pynt ud af dejen. Pensl bunden med lidt vand, så pyntet hænger fast.
8. Pensl pastejerne med æg.
9. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 10-15 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
Næringsindhold (pr. pasteje):
Energi: 150 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 18 g
Fedt: 7 g
Fibre: 1 g
Sukker: 0 g

Bedømmelse: 3.97 (860 anmeldelser) ★★★★★ del