Løgtærte med Laks

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Læg tærtedejen i en tærteform og prik bunden med en gaffel.
3. Sauter løgene i en pande indtil de er bløde og let gyldne.
4. Fordel de sauterede løg jævnt over tærtedejen.
5. Læg de røget laks strimler ovenpå løgene.
6. Pisk æggene sammen med fløden, salt og peber, og hæld blandingen over laksen.
7. Drys den revne ost over tærten.
8. Bag tærten i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil den er gylden og stivnet.
9. Lad tærten køle af i et par minutter før servering, og pynt med frisk dild.