Kökari-salat: En frisk og lækker salat til sommerens udflugter

Fremgangsmåde

1. Skyl salatmixet og lad det dryppe af.
2. Skær cherrytomaterne halvt, agurken i tern og rødløget i tynde skiver.
3. Bland alle grøntsagerne i en stor skål.
4. Tilsæt smuldret fetaost og oliven til salaten.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
6. Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt.
7. Pynt med friske basilikumblade og server straks.