Turku Mansikkedesserter

Fremgangsmåde

1. Skyl og skær jordbærene i skiver.
2. Bland kvark, sukker og vaniljesukker i en skål.
3. Pisk fløden og fold den forsigtigt ind i kvarkblandingen.
4. Smuldr digestive-kiksene og bland dem med det smeltede smør.
5. Fordel kiksblandingen som bund i en serveringsskål.
6. Læg et lag af kvarkblandingen ovenpå kiksebunden.
7. Tilsæt skiverne af jordbær ovenpå kvarkblandingen.
8. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt op, afslut med jordbær.
9. Lad desserten sætte sig i køleskabet i minimum 1 time før servering.
10. Pynt med friske mynteblade inden servering.