Kesäiset Lupiini-kahvikestit
opskrift

En dejlig sommeroplevelse med lækre kaffekager og smukke lupiner. Forberedelsestid ca. 30 minutter. Serverer 12.

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 100 g chokolade (valgfrit)
- Kaffe til servering

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og lad det køle af.
2. Pisk sukker og æg sammen til en luftig masse.
3. Tilsæt det smeltede smør til æggeblandingen og rør godt.
4. Kombiner hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt blandingen gradvist til dejen.
5. Hæld mælken i dejen og rør indtil det er ensartet.
6. Hvis ønskes, smelt chokoladen og tilsæt den til dejen.
7. Hæld dejen i en smurt brødform.
8. Bag ved 175 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.
9. Lad kagen køle af og server den smukt anrettet med lupiner og kaffe.
Næringsindhold (per portion, ca. 12 portioner):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 12 g

Bedømmelse: 4.31 (946 anmeldelser) ★★★★★ del