Luumu-Kana
opskrift

En lækker og nem ret med kylling, hvor kyllingens saftighed møder sødmen fra plommesaucen. Denne opskrift er perfekt til en weekendmiddag eller som en hverdagsforkælelse.
Forberedelsestid: 35 minutter
Antal personer: 3

Ingredienser:

- 700 g kyllingebrystfileter
- Curry krydderi
- Salt
- Soja sauce
- 1½ dl plomme chutney

Instruktioner:

1. Bank kyllingebrystfileterne flade, så de bliver ensartet tynde.
2. Læg fileterne i et ovnfast fad.
3. Krydr fileterne med curry, salt og en smule soja sauce.
4. Fordel plomme chutney jævnt på begge sider af fileterne.
5. Bag i ovnen ved 225 grader i 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Lad retten hvile et øjeblik før servering.
7. Nyd med frisk majs eller brug som sauce dagen efter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 360 kcal
- Protein: 50 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 3.64 (4428 anmeldelser) ★★★★★ del