Luumu-kanelitähtitortut

Fremgangsmåde

1. Optø tortedejen efter anvisningen.
2. Udstik stjerneformede stykker af dejen og læg dem på en bageplade med bagepapir.
3. Pensl stjernestykkerne med æg.
4. Bag i ovnen ved 200 grader i 5-10 minutter, indtil de er gyldenbrune. Lad dem køle af.
5. Skær de afkølede stjerner igennem.
6. Fyld bunden af hver stjernestykke med plomme-kanel skyr og læg en skefuld æblemarmel ovenpå.
7. Læg toppen på og drys med flormelis inden servering.