Luumuclafoutis
opskrift

En hurtig og lækker fransk dessert, der er nem at lave og smager himmelsk.
Valgetid: 50 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4-5 modne blommer
- 3 spsk sukker
- 2,5 dl mælk
- 3 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Flormelis til pynt
- Vaniljeis til servering
Instruktioner:
1. Skær blommerne i både og drys dem med sukker. Fordel dem i fire ovnfaste portionsskåle (2,5-3 dl).
2. Pisk ingredienserne til dejen sammen i en skål, indtil det er en jævn blanding. Hæld dejen over blommerne i skålene.
3. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 35 minutter.
4. Lad dem køle lidt af, og drys med flormelis. Server de let varme clafoutis med vaniljeis.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 32 g
Fedt: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.85 (6043 anmeldelser) ★★★★★ del