Mäiskyparsakaalit
En lækker ret med broccoli, der er let at forberede og perfekt som tilbehør. Forberedelsestid: 15 minutter Servering: 4 portioner
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog broccolien i vand med salt i ca. 5-7 minutter, indtil den er blød, men stadig sprød.
- Dræn broccolien og mos den let med en gaffel eller en kartoffelstamper.
- Krydr den mosede broccoli med peber, olivenolie, hakket hvidløg og citronsaft, hvis ønskes.
- Steg den krydrede broccoli på en pande over medium varme i ca. 3-5 minutter, indtil den får en smuk gyldenbrun farve.
- Drys revet parmesanost over og steg endnu et øjeblik, indtil osten smelter.
- Server varm og nyd de lækre mæiskyparsakaalit!
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 130 Protein: 5 g Fedt: 9 g Kulhydrater: 8 g Fiber: 3 g