Maa-artisokka med Koglekapsler - 20 minutter, 2 portioner
En lækker ret med maa-artisokka og forårskoglekapsler, perfekt til en let middag.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask maa-artisokkerne grundigt og skræl dem om nødvendigt.
- Skær maa-artisokkerne i tynde skiver og steg dem på en pande med olivenolie, indtil de er gyldne og møre.
- Hak svampene i små stykker og tilsæt dem til panden med maa-artisokkerne. Steg i et par minutter.
- Tilsæt koglekapslerne og rør alle ingredienserne sammen. Krydr med salt og peber.
- Server retten med friske urter og nyd!
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 6 g