Roster Turku - Vapun herkkuateria
Beskrivelse: Denne lækre ret bringer feststemning fra Turku. Ved at kombinere lokale smagsnuancer og ingredienser, får du en uforglemmelig spiseoplevelse. Forberedelsestid: 1 time Servering: 4 portioner
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær kartoflerne og gulerødderne i tern. Kog dem i saltet vand i cirka 10 minutter.
- Tilsæt den hakkede broccoli til kogevandet og kog i yderligere 5 minutter. Dræn grøntsagerne og læg dem til side.
- Steg kyllingefileterne på en pande med olivenolie ved medium varme i cirka 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt, sort peber og timian.
- Bland de kogte grøntsager sammen og tilsæt smuldret fetaost.
- Skær kyllingefileterne i strimler og server dem oven på grøntsagsblandingen. Pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 5 g |