Maissicracker
opskrift

Disse lækre maissicracker er glutenfri og perfekt som snack. Kiksene er tætte og sprøde, og de er nemme at lave.
Forberedelsestid: 60 minutter
Antal portioner: Ca. 20-30 crackers
Ingredienser:
- 2 dl majsmel
- 2 dl frø (f.eks. græskarkerner og solsikkefrø)
- 2 dl kogende vand
- 0,5 dl olie
- (1 spsk hakkede fennikelfrø)
- Topping:
- havsalt
- frø
Fremgangsmåde:
1. Bland alle ingredienserne til en jævn dej.
2. Fordel dejen på bagepapir.
3. Læg et andet bagepapir ovenpå dejen og rul den ud til en jævn plade.
4. Drys havsalt og frø over.
5. Skær pladen i stykker.
6. Bag ved 150 grader i ca. 45 minutter, indtil crackers er sprøde.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.2 (4063 anmeldelser) ★★★★★ del