Maissinjyvä-ruohosipulileivät

Fremgangsmåde

1. Opløs gæren i 1 dl mælk og pisk derefter gærblandingen i resten af mælken.
2. Tilsæt hvedemelet, salt og sukker til blandingen. Rør godt rundt.
3. Lad dejen hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
4. Dræn majskornene grundigt og tilsæt dem til dejen.
5. Hak purløget og tilsæt det til dejen.
6. Pisk æggene separat og tilsæt dem til dejen sammen med olien.
7. Bland alle ingredienserne godt sammen.
8. Form dejen til små brød og læg dem på en bageplade med bagepapir.
9. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil brødene er smukt gyldne.