Maissipuuro fra Jamaica
opskrift

En lækker og cremet maissipuuro, der kombinerer majs, kokos og kanel på en unik måde. Perfekt som morgenmad eller dessert, der kan nydes både varm og kold.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl majsmel (groft eller mindre groft)
- 2 dl kokosmælk
- 8 dl vand
- 0,5 teskefuld salt
- 0,5 teskefuld kanel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip muskatnød

Instruktioner:

1. Bland majsmelet med kokosmælken og lad det trække, mens du koger vandet.
2. Kog vandet i en gryde og tilsæt salt, kanel, vaniljesukker og muskatnød.
3. Tilsæt forsigtigt majsmelblandingen til det varme vand.
4. Lad grøden simre ved lav varme i ca. 20 minutter, mens du rører af og til.
5. Server grøden varm eller lad den køle af og nyd den kold.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 4 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Sukker: 5 g
Fiber: 2 g
Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 3 (5882 anmeldelser) ★★★★★ del