Makaronitehtaan Pasta-annos
opskrift

En lækker og fyldig pasta-ret, der vil forkæle dine smagsløg. Denne opskrift er perfekt til familieaften eller som en lækker ret på farten!

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 rød peberfrugt, ternet
- 200 g cherrytomater, halverede
- 150 g frisk spinat
- 200 g cremet pastasauce (f.eks. alfredo eller pesto)
- Salt og peber efter smag
- Revet parmesanost til servering

Ohjeet:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og svits, indtil det er blødt.
3. Tilsæt knust hvidløg og ternet peberfrugt, og steg i et par minutter mere.
4. Tilsæt halverede cherrytomater og steg, indtil de begynder at blive bløde.
5. Tilsæt den friske spinat til panden og rør, indtil den er visnet.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hæld pastasaucen over og rør godt. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, hvis blandingen er for tør.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server portionerne med revet parmesanost.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.29 (2795 anmeldelser) ★★★★★ del