Eleanoran Mantelimasse
En lækker og alsidig mandelmasse, perfekt til bagværk og dekoration. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland mandelmel og flormelis i en skål.
- Varm vand, vaniljeekstrakt og citronsaft op i en gryde, indtil det koger.
- Tilsæt mandel- og sukkerblandingen til den varme væske og rør hurtigt, indtil massen er ensartet.
- Lad blandingen køle lidt af, og ælt derefter massen med hænderne eller en køkkenmaskine, indtil den er smidig.
- Hvis ønskes, kan du tilsætte smørfarve og ælte det ind i massen.
- Form massen i ønsket facon og lad den tørre ved stuetemperatur i et par timer, inden den bruges eller opbevares. Nyd Eleanoran mandelmassen i forskellige bagværk eller som dekoration på søde lækkerier!
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 150 Fedt: 5 g Kulhydrater: 25 g Protein: 3 g Sukker: 20 g