Makkarakeitto
Makkarakeitto er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til familien. Denne suppe tilberedes hurtigt og er ideel som snack, når man skal på loppemarked. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær kartofler, gulerødder og løg i tern.
- Varm olien op i en gryde og svits løget i et par minutter.
- Tilsæt de hakkede kartofler og gulerødder til gryden. Svits i et øjeblik.
- Skær pølsen i skiver og tilsæt den til gryden.
- Hæld bouillonen i gryden. Lad det koge i ca. 15-20 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
- Tilsæt ærterne til suppen og lad det koge i et par minutter mere.
- Krydr med salt og peber. Server suppen med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 5 g |