Dansk skolesuppe
Denne opskrift præsenterer en lækker og nærende dansk skolesuppe, fyldt med friske ingredienser og smag. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og det er nok til cirka fire personer. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl kartoflerne og gulerødderne, og skær dem i tern.
- Kog kartofler og gulerødder i saltet vand i ca. 15 minutter, indtil de er møre.
- Tilsæt ærterne til suppen de sidste 5 minutter.
- Dræn de kogte grøntsager og kom dem tilbage i gryden.
- Tilsæt smør og mælk til grøntsagerne, og mos dem til en jævn konsistens.
- Krydr med salt og sort peber.
- Server varm, og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 4 g |