Makuaakkoset-päiväkotiruoka

Fremgangsmåde

1. Skræl og hak kartoflerne og gulerødderne i terninger.
2. Kog kartoflerne og gulerødderne i saltet vand i ca. 10 minutter, indtil de er møre.
3. Hak zucchinien og tilsæt den til gryden. Kog i yderligere 5 minutter.
4. Dræn de kogte grøntsager og overfør dem til en stor skål.
5. Steg kyllingen eller tofuen på en pande med olivenolie, indtil den er gennemstegt og gyldenbrun. Krydr med salt og sort peber.
6. Tilsæt den stegte kylling/tofu til grøntsagerne og rør godt rundt.
7. Server varm og pynt med friske urter.