Herkuleiske bataattirings

Fremgangsmåde

1. Skræl bataterne og skær dem i tynde stænger.
2. Læg batatstænger i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så alle stænger er dækket af krydderierne.
3. Fordel batatstænger jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil bataterne er sprøde og gyldne. Vend stængerne halvvejs gennem bagetiden for jævn bagning.
5. Lad dem køle af et øjeblik inden servering. Nyd dem som de er eller med en dyppelse.