Mangoldruller med kyllingefars

Fremgangsmåde

1. Brun kyllingefarsen på en pande.
2. Tilsæt det skrællede og hakkede rødløg samt hakket hvidløg. Steg indtil løgene bliver bløde.
3. Tag panden af varmen og bland den kogte couscous i.
4. Tilsæt smøreosten skåret i små stykker og krydr blandingen med salt, hvid peber, merian og Tabasco. Rør godt rundt.
5. Skær stænglerne af mangoldbladene og tynd de tykkeste bladnerver, så det er lettere at rulle.
6. Fordel fyldet på mangoldbladene og rul dem stramt.
7. Placer rullerne i et ovnfast fad.
8. Bland sirup og vand og pensl rullerne med sirupvandet.
9. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 50 minutter. Pensl rullerne med sirupvandet et par gange under bagningen.