Jordbær-Biscuitter
opskrift

Disse lækre jordbær-biscuitter er smeltende lækkerier, der kan laves nemt og passer perfekt som sommerdessert. Server dem med friske jordbær!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 biscuitter
Ingrediensliste:
- 2 ½ dl hvedemel
- 1 spsk bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 50 g koldt smør
- 1 dl kærnemælk (eller fløde)
- 1 dl friske jordbær, skåret i tern
- 2 spsk sukker (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål.
3. Smuldr det kolde smør i melet, indtil blandingen ligner ærter.
4. Tilsæt kærnemælken (eller fløden) og rør forsigtigt, indtil ingredienserne lige akkurat er blandet.
5. Tilsæt de ternede jordbær til dejen og rør forsigtigt med hænderne.
6. Læg dejskefulde på en bageplade, og lad lidt plads mellem dem.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil biscuitterne er gyldne.
8. Lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (per biscuit):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.63 (3176 anmeldelser) ★★★★★ del