Jordbærsnegle
opskrift

Lækre og søde jordbærsnegle, perfekte til sommerfrokoster. Disse snegle er fyldt med friske jordbær og en lækker kremet fyldning.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12-14 portioner

Ingredienser

- 500 g færdiglavet butterdej
- 250 g friske jordbær
- 100 g sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 200 g flødeost
- 1 dl fløde
- 1 æg til pensling
- Perlesukker til pynt

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rul butterdejen ud på et meldrysset bord til en stor firkant.
3. Skær jordbær i skiver og læg dem jævnt på butterdejen.
4. I en skål, bland flødeost, sukker og vaniljesukker sammen indtil det er glat.
5. Fordel flødeoste-blandingen over jordbærrene.
6. Rul dejen stramt sammen til en stang og skær den i skiver.
7. Læg sneglene på bagepapirbeklædt bageplade og pensl dem med sammenpisket æg.
8. Drys perlesukker over sneglene.
9. Bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
10. Lad dem køle af på en bagerist inden servering.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.83 (4510 anmeldelser) ★★★★★ del