Jordbær-Rabarberis
En læskende sommerdelikatesse! Disse lækre is-splitter kombinerer søde jordbær og friske rabarber, krydret med sumac og kardemomme. Forberedelsestid er kun 20 minutter, og du får omkring 6 is-splitter.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Vask jordbær og rabarber. Skær rabarberen i små stykker.
- Læg jordbær og rabarberstykker i et ovnfast fad. Tilsæt sukker, sumac og kardemomme. Bland godt.
- Rist i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil rabarberen er blød.
- Tag fadet ud af ovnen og lad det køle af lidt. Blend derefter de ristede frugter og vandet til en jævn masse i en blender.
- Hæld blandingen i is-splitterforme og sæt pinde i.
- Fryse i mindst 4 timer eller indtil de er helt frosne.
- Nyd denne sommerlige lækkerbisken!
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 60 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,5 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 0 g |
| Kostfibre | 1 g |