Jordbæris-sorbet
opskrift

En lækker og forfriskende jordbæris-sorbet, perfekt til varme dage eller som en sund dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter + frysetid
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g friske jordbær
- 200 ml fløde
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 spiseskefuld citronsaft

Instruktioner:

1. Vask og rens jordbærrene. Fjern stilkene og halver de store bær.
2. Purér jordbærerne i en blender, indtil de er glatte.
3. Tilsæt fløde, sukker, vaniljeekstrakt og citronsaft til jordbærpuréen. Bland godt.
4. Hæld blandingen i en fryseegnet beholder og dæk tæt til.
5. Fryse i cirka 4-6 timer, eller indtil blandingen er helt frosset.
6. Server jordbæris-sorbeten med en skefuld vaniljeis, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.4 (2710 anmeldelser) ★★★★★ del