Jordbærmousse med lime
opskrift

En frisk og lækker jordbærmousse, der vil fortrylle med sin smagskombination. Perfekt dessert til sommerfester eller hverdagslækkerier!
Valgetid: 30 minutter (plus nedkøling)
Annosmængde: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 300 g friske jordbær
- 2 spsk sukker
- Saft og revet skal fra 1 lime
- 2 dl flødeskum
- 2 blade gelatine
- 1 dl vand
Instruktioner:
1. Vask og skær jordbærene. Mos dem med en gaffel eller en blender.
2. Tilsæt sukker, limesaft og revet skal til jordbærmosen og rør godt.
3. Læg gelatinebladene i koldt vand i cirka 5 minutter.
4. Varm 1 dl vand i en gryde og tilsæt de udblødte gelatineblade. Rør, indtil gelatinen er helt opløst.
5. Bland gelatinen i jordbærmosen og rør godt.
6. Pisk flødeskummet og fold det forsigtigt ind i jordbærmosen. Rør let, så massen forbliver luftig.
7. Hæld massen i serveringsskåle og sæt dem i køleskabet i mindst 2 timer, så moussen kan sætte sig.
8. Server eventuelt med friske jordbær og limebåde.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.49 (2454 anmeldelser) ★★★★★ del