Mansikkepiirakka
opskrift

En lækker, vaniljeagtig jordbærkage, der vil tage din smag med storm! Denne dessert er perfekt til at nyde kold som en dessert eller til kaffen.
Forberedelsestid: 1 time (inklusive bagetid)
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 100 g smør
- 3/4 dl sukker
- 1 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 200 g cremefraiche
- 1 æg
- 3/4 dl sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 300 g jordbær

Instruktioner:

1. Pisk det bløde smør og sukker sammen. Tilsæt ægget og pisk godt. Bland de tørre ingredienser i, indtil dejen er ensartet.
2. Fordel dejen i en smurt tærteform med en diameter på 26-28 cm.
3. Bland fyldet ved at kombinere cremefraiche, æg og sukker. Læg jordbærene på bunden og hæld cremefraicheblandingen over.
4. Bag tærten i ovnen på den nederste midterste rille ved 200 grader i ca. 25-30 minutter.
5. Lad tærten køle af, inden den serveres. Nyd den kold!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Sukker: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.4 (92 anmeldelser) ★★★★★ del