Bagte Æbler med Mandelmasse
opskrift

En lækker dessert, hvor smagen af mandel og kanel bringer efterårets essens frem. Denne opskrift rækker til 16 små eller 8 store portioner.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 16 små eller 8 store
Ingredienser:
- 16 mellemstore æbler
- 160 g mandelmasse (marsipan kan også bruges)
- 160 g smør
- 160 g farinsukker
- Rigeligt med kanel
- Hakkede nødder eller mandler
- Vaniljeis (til servering)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Vask æblerne og fjern kernehusene med en æbleudstikker.
3. Placer æblerne i papirsmuffinsforme, så fyldet ikke drypper ud på bagepladen.
4. Bland mandelmasse, smør, farinsukker og kanel i en skål. Tilsæt eventuelt hakkede nødder eller mandler.
5. Fyld blandingen ind i æblerne.
6. Bag æblerne i ovnen i ca. 20-30 minutter, indtil de er bløde. Bagetiden kan variere alt efter æbletypen og størrelsen.
7. Lad æblerne køle af i cirka 5 minutter før servering.
8. Server med vaniljeis.
Næringsindhold:
- Kalorier: ca. 250 kcal pr. portion
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.49 (6024 anmeldelser) ★★★★★ del