Marinadiserede svinemørbrader med kartoffelblanding
En lækker og hurtig ret, hvor marinerede svinemørbrader kombineres med en velsmagende sauce og stegte kartofler. Perfekt hverdagsmad, der vil forføre dine smagsløg! Forberedelsestid: 30 min
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær løget i ringe og steg det i olie/ smør, indtil det er gyldent.
- Tilsæt svinemørbraderne til panden og steg, indtil de er gennemstegte. Pres limejuicen over mørbraderne og tilsæt appelsinjuicen.
- Krydr med sennep, estragon, havsalt og sort peber. Tilsæt creme fraiche og rør godt.
- Drys rosenpeber over retten.
- Forbered tilbehøret: steg champignon og det lille løg på panden, indtil væsken er fordampet.
- Tilsæt kartoffelskiverne til panden og rør rundt. Tilsæt smelteosten, krydr med salt og peber.
- Server svinemørbraderne med saucen og kartoffelblandingen, og tilføj salat ved siden af.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 550 kcal |
|---|---|
| Protein | 40 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 25 g |