Marinoidede herkut
opskrift

En lækker juledelikatesse med marinerede oste, oliven og hvidløg. Denne ret er nem at lave og perfekt som tilbehør til julebordet eller som gave til venner.
Forberedelsestid: 30 minutter + marineringstid
Antal portioner: 4-6 glas

Ingredienser:

- 200 g fetaost
- 200 g mozzarellaost
- 150 g nøddeoliven
- 150 g grønne oliven
- 4 fed hvidløg
- 1 dl olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Friske urter (f.eks. rosmarin, timian)
- Salt og peber efter smag

Instruktion:

1. Skræl og skær hvidløgsfeddene i skiver.
2. Skær fetaosten og mozzarellaen i små tern.
3. Læg oste-ternene, oliven og hvidløgs-skiverne i et rent glas.
4. Tilsæt olivenolie og balsamicoeddike til glasset.
5. Tilsæt friske urter, salt og peber efter smag.
6. Luk glasset tæt og ryst forsigtigt, så ingredienserne blandes.
7. Lad det marinere i køleskabet i minimum en nat inden servering.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.09 (1163 anmeldelser) ★★★★★ del