Marinoidede oliven
opskrift

Marinoidede oliven er en lækker og nem snack, der bringer syd-europæisk stemning ind i dit hjem. Denne opskrift er hurtig at forberede og er perfekt til at servere f.eks. som en del af en tapasmenu.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 200 g grønne oliven
- 200 g sorte oliven
- 2 fed hvidløg, skiver
- Skallen fra 1 citron, revet
- 1/2 dl olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk rosmarin eller timian (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Bland oliven, hvidløg, citronskal, olivenolie og balsamicoeddike i en skål.
2. Tilsæt oregano, salt og peber. Rør godt rundt.
3. Lad marinaden trække i køleskabet i mindst 30 minutter før servering, så smagene kan trænge ind i oliven.
4. Server de marinerede oliven efter marineringen f.eks. med brød eller på en tapasplatte. Du kan også pynte med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 1 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 1 g
Sukker: 0 g
Salt: 0.2 g

Bedømmelse: 4.39 (2331 anmeldelser) ★★★★★ del