Marinerede gulerødder med feta
En lækker og farverig forret, perfekt til påskebordet. Denne ret kan forberedes på forhånd, hvilket gør den ideel til festlige anledninger. Forberedelsestid: 30 minutter + marineringstid
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl gulerødderne og skær dem i tynde skiver eller tern.
- Forbered marinaden: Bland hvidvinseddike, olivenolie, honning, salt og sort peber i en skål.
- Tilsæt gulerødderne til marinaden og rør godt rundt. Dæk skålen til og lad den marinere i køleskabet i mindst 2 timer eller natten over.
- Server de marinerede gulerødder med fetaosten på en tallerken. Smuldr fetaosten over gulerødderne og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 3 g |