Marjakiisseli med indiansukker
opskrift

Marjakiisseli er en lækker og nem dessert, der kan tilberedes hurtigt. Denne version bruger indiansukker, hvilket giver den en særlig smags- og farvetone.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 5 dl bær (for eksempel blåbær, hindbær eller jordbær)
- 2 dl vand
- 3 spsk indiansukker
- 1 spsk majsstivelse
- et nip havsalt

Fremgangsmåde:

1. Skyl bærrene og læg dem i en gryde.
2. Tilsæt vand til bærrene og opvarm over medium varme, indtil vandet begynder at koge.
3. Bland indiansukker og majsstivelse i en lille skål. Tilsæt lidt vand til blandingen for at gøre den mere flydende.
4. Når bærrene er bløde, tilsæt sukker-majsstivelsesblandingen til gryden. Rør godt rundt.
5. Lad kiesselen simre over lav varme i ca. 5-10 minutter, indtil den tykner.
6. Smag til med et nip havsalt og rør godt rundt.
7. Tag gryden af varmen og lad kiesselen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.05 (6123 anmeldelser) ★★★★★ del