Marjakiisseli
opskrift

En lækker og sund dessert, der laves nemt med friske bær. Denne kiisseli er den perfekte måde at nyde sommerens bedste smage på.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g friske bær (f.eks. jordbær, blåbær, hindbær)
- 1 dl sukker (efter smag)
- 4 dl vand
- 3 spsk majsstivelse
- 1 dl koldt vand (til opløsning af stivelsen)
- 1 tsk vaniljesukker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Vask og hak bærrene om nødvendigt.
2. Kog 4 dl vand i en gryde og tilsæt sukkeret. Rør, indtil sukkeret er opløst.
3. Tilsæt bærrene til gryden og kog ved svag varme i ca. 5-10 minutter, indtil bærrene bliver bløde.
4. Opløs majsstivelsen i koldt vand og tilsæt blandingen til de kogte bær.
5. Rør godt og kog i et par minutter, indtil kiisseli tykner.
6. Tag gryden af varmen og tilsæt vaniljesukkeret, hvis ønskes.
7. Hæld kiisseli i serveringsskåle og lad det køle af, før det serveres.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 30 g
- Sukker: 20 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g
Nyd marjakiisseli f.eks. med is eller flødeskum!

Bedømmelse: 3.83 (6036 anmeldelser) ★★★★★ del