Marjans lækre franske kartofler
opskrift

Franske kartofler er lette at lave og perfekte som tilbehør til kødretter eller burgere.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i cirka 1 cm tykke strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i cirka 15 minutter for at opnå en sprødere konsistens.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med køkkenrulle.
4. Kom kartoflerne i en stor skål, tilsæt olivenolie og krydderier. Rør godt rundt, så kartoflerne bliver jævnt dækket.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server varme og drys evt. med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.78 (1321 anmeldelser) ★★★★★ del