Marjapaistos
opskrift

En lækker og nem marjapaistos, der passer perfekt som dessert på en sommerdag. Du kan bruge enhver form for bær, og den er hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6 portioner
Ingredienser:
- 300 g bær (f.eks. blåbær, hindbær eller brombær)
- 2 spsk sukker
- 2½ dl hvedemel
- 150 g smør
- 1 spsk kartoffelmel
- 1 æg
- 1 teskefuld bagepulver
Instruktioner:
1. Pisk smør og sukker i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
2. Tilsæt ægget til dejen og rør godt.
3. Bland hvedemelet, kartoffelmelet og bagepulveret i en separat skål.
4. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og rør kun lige nok til, at ingredienserne er blandet.
5. Tryk dejen jævnt ned i bunden af en tærteform (diameter 23 cm).
6. Bag bunden ved 200 °C i ca. 10 minutter, indtil den er let gylden.
7. Bland bærene og sukkeret i en skål, og fordel blandingen over den bagte bund.
8. Bag i yderligere 20-25 minutter, indtil bærene er møre, og overfladen er let brune.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.37 (4979 anmeldelser) ★★★★★ del