Ruis-marjapaistos
opskrift

Ruis-marjapaistos er en lækker og nærende dessert, der kombinerer smagen af rug med sødmen fra bær. Denne opskrift er nem at lave og passer perfekt til sommerfester eller som en hverdagsdelikatesse.
- Valgetid: 45 minutter
- Serveringsstørrelse: 6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl rugmel
- 1 dl sukker
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g smør (smeltet)
- 2 dl bær (f.eks. blåbær, hindbær eller tyttebær)
- 1 dl mælk
- 1 æg
- Vaniljesauce til servering (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland rugmel, sukker, havregryn, bagepulver og salt i en skål.
3. Tilsæt smeltet smør, mælk og æg. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Smør et bagefad og hæld dejen i fadet.
5. Tilsæt bærene ovenpå dejen og tryk dem let ned.
6. Bag i ovnen i cirka 30 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad det køle af lidt, før det serveres. Server med vaniljesauce, hvis ønskes.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.69 (5558 anmeldelser) ★★★★★ del