Marjapai
opskrift

Marjapai er en lækker og nem dessert, der passer perfekt til sommerlige lejligheder. Du kan bruge de bær, du foretrækker, såsom sorte ribs, hindbær eller blåbær.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser

- ½ dl grahamsmel
- 4 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 æg
- 100 g smør
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- (½ teskefuld salt, hvis ønskes)
- Bær (f.eks. 2-3 dl sorte ribs)

Instruktioner

1. Smelt smørret i en gryde og lad det køle af lidt.
2. Pisk ægget i en skål og tilsæt sukker og mælk. Rør godt.
3. Kombiner grahamsmel, hvedemel og bagepulver. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør indtil det er ensartet.
4. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør, indtil alle ingredienserne er blandet. Hvis du bruger salt, kan det tilsættes nu.
5. Hæld dejen i en smurt tærteform.
6. Drys bærene jævnt over dejen.
7. Bag ved 180 °C i ca. 25-30 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun, og dejen er gennemstegt.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.24 (4906 anmeldelser) ★★★★★ del