Marmoriservering
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig marmoriservering, perfekt til en middag med venner eller familie.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 8 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g marmoriservering
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Olie (f.eks. olivenolie) til stegning
Fremgangsmåde:
1. Tag marmoriserveringen ud af køleskabet og lad den stå ved stuetemperatur i ca. 30 minutter før stegning.
2. Krydr kødet med salt og peber på begge sider.
3. Varm en pande eller grill op til høj varme og tilsæt olien.
4. Læg marmoriserveringen på den varme overflade og steg i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil der dannes en lækker stegeskorpe.
5. Vend kødet og steg den anden side i samme tid.
6. Tag kødet af varmen og lad det hvile i ca. 5-10 minutter før skæring.
7. Server med ønskede tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 0 g

Bedømmelse: 4.33 (5515 anmeldelser) ★★★★★ del