Masun Aasialaiset Kanavihannekset

Fremgangsmåde

1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og mariner dem i sojasauce, sesamolie, honning og risvinseddike i cirka 10 minutter.
2. Skyl og hak grøntsagerne: peberfrugter, gulerødder og grønne bønner.
3. Opvarm olien i en stor pande eller wok over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og revet ingefær, og steg i omkring et minut.
4. Tilsæt de marinerede kyllingestykker til panden og steg, indtil kyllingen er gennemstegt og smukt gylden.
5. Tilsæt grøntsagerne til panden og steg i yderligere 5-7 minutter, indtil grøntsagerne er let møre, men stadig sprøde.
6. Krydr med salt og peber efter smag. Server straks med ris eller nudler.
7. Pynt retten med sesamfrø og frisk koriander.