Raskaan Ruokapata

Fremgangsmåde

1. Opvarm olivenolie i en stor gryde over medium varme. Tilsæt oksekødet og brun det godt.
2. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
3. Tilsæt gulerødder, kartofler og peberfrugt, og steg i et par minutter.
4. Hæld de hakkede tomater, oksefond og balsamicoeddike i gryden. Rør godt rundt.
5. Krydr med rosmarin, salt og peber. Lad retten simre ved lav varme i cirka 30 minutter, indtil kødet er mørt.
6. Server retten varm og nyd den med god musik, som Guns N’ Roses.