Mattian Energiapatukat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sunde energipatukker, perfekte til en snack eller som en hurtig energikilde.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 20 minutter
Antal portioner: 12 patter
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. mandler eller valnødder)
- 1 dl tørrede frugter (f.eks. rosiner eller abrikoser)
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 1/2 dl peanutbutter eller mandelsmør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl chokoladechips (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Bland havregryn, nødder, tørrede frugter og salt i en stor skål.
3. Varm honning og peanutbutter i mikroovnen i ca. 30 sekunder, indtil det er blødt, og tilsæt derefter vaniljeekstrakt.
4. Hæld honning- og peanutbuttersblandingen i de tørre ingredienser og rør godt, indtil alle ingredienser er fugtige.
5. Tilsæt chokoladechips, hvis du bruger dem, og bland dem i.
6. Presse blandingen jævnt ud på bagepladen, så den danner et jævnt lag.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil kanterne er let gyldne.
8. Lad det køle helt af, inden du skærer det i stænger.
9. Opbevar stængerne i en tætsluttende beholder.
Nyd energipatukkerne med venner eller tag dem med på farten!
Næringsinformation pr. portion (ca. 1 stang):
Kalorier: 150
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 18 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.96 (4157 anmeldelser) ★★★★★ del